初秋的羊城，依然綠樹成蔭、姹紫嫣紅。
2020年8月16日，由安化縣茶旅茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，廣州茶業(yè)協(xié)會、安化縣茶業(yè)協(xié)會、湖南白沙溪股份有限公司聯(lián)合承辦的“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會”在白天鵝賓館隆重舉行。
后疫情時代，茶業(yè)作為健康中國的積極力量揚帆再起航。
讓茶葉插上科技的翅膀，真正成為人們?nèi)粘５慕】抵?，已成良心茶人與專家學(xué)者的普遍共識。本次高峰論壇，得到了益陽市、廣州市兩地政府有關(guān)部門的大力支持，吸引了許多業(yè)界大咖及茶飲愛好者。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，益陽市人民政府副市長黃東紅，湖南省軍區(qū)原副司令員黃明開，原江西省人民政府駐粵辦主任郭慶偉，中共深圳市寶安區(qū)原副書記、寶安區(qū)慈善會會長張洪華，廣州市荔灣區(qū)人大常委會原副主任、廣州市普洱茶文化協(xié)會創(chuàng)會會長吳家榮，中共安化縣委副書記、安化縣人民政府縣長肖義，廣州市工商聯(lián)一級調(diào)研員楊丹，益陽市人民政府駐廣州辦事處主任王建民，湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授李定文，中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院博士羅禮萍，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺，中國制茶大師肖益平，安化縣茶業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長肖偉群，安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任康勝良，安化縣全域旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理鄧選文，湖南省茶業(yè)集團辦公室副主任王燦，廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛，廣州市食品商會會長郭益群，廣州市肉菜市場行業(yè)協(xié)會會長李雪金，東莞市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛，建行廣州市橋東支行行副行長方文濤，廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會會長陳杏甜，廣州市荔灣區(qū)廣寧茶貿(mào)易促進會會長吳世海，廣州市鐘表行業(yè)商會執(zhí)行會長許教元，中國人民大學(xué)廣州地區(qū)校友企業(yè)家聯(lián)誼會輪值會長吳衛(wèi)平，廣州市百貨商會常務(wù)副會長杜家雄，廣州市福建安溪商會常務(wù)副會長張澤國，勐?？h廣東茶業(yè)商會常務(wù)副會長許順棉，廣東省湖南郴州商會監(jiān)事長王廣德，廣東省江西商會創(chuàng)會會長李平、專職執(zhí)行副會長鄧慶勝，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，廣州市飲食行業(yè)商會副會長黎歡蓮，中山市燈飾照明行業(yè)協(xié)會副會長黃亞賓，湖南衛(wèi)視茶頻道總監(jiān)鄒勁，廣東省江西商會茶業(yè)專委會副會長錢光明，廣東省茶文化促進會、廣州市茶文化促進會、廣東省福建福鼎商會、廣州市湘籍商會代表，安化縣茶業(yè)協(xié)會會長劉新安、黨委書記陶月平，廣州茶業(yè)協(xié)會會長張聘金、創(chuàng)會會長趙紅、輪值會長羅國武、監(jiān)事長林明強、高級顧問陳國昌、張佳、黃繼平以及新聞媒體、茶企茶商、茶飲愛好者等328人出席本次論壇。
暖場歌曲《你來的正是時候》，飄蕩著怡美清香的濃濃茶味，有一種沉醉于自然，寄情于山水的閑適美好。喚醒了來賓心靈深處的詩與遠方；歌曲蘊含了湖湘大地深厚的歷史文化，唱響了安化黑茶靚麗的名片。隨后，高峰論壇在地方文化特色濃郁的《千兩茶號子》情景表演中拉開序幕。
廣州茶業(yè)協(xié)會會長張聘金致歡迎辭。他說，經(jīng)過這場前所未來的新冠肺炎疫情，全民健康意識和健康消費意愿大大提升，大健康產(chǎn)業(yè)必將進入新一輪發(fā)展的快車道。茶產(chǎn)業(yè)是大健康鏈條中不可分割的重要組成部分，迎來歷史性的考驗和機遇。在這個背景下，承蒙益陽市、安化縣、廣州市有關(guān)政府部門的大力支持，我們與安化縣茶業(yè)協(xié)會、湖南省白沙溪茶廠聯(lián)合舉辦“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會”，旨在推動兩地茶市復(fù)蘇，推廣健康生活的理念。
張會長說，我們非常榮幸地邀請到中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶先生，中國工程院院士劉仲華教授，益陽市、安化縣、廣州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及多地茶界的企業(yè)家、茶友們出席本次高峰論壇。在此，請允許我代表安化茶協(xié)、廣州茶協(xié)對以上單位及個人表示熱烈歡迎和衷心感謝。
張會長在致辭中說，“沒有全民健康，就沒有全面小康”。疫情，給每一位親歷者上了一堂驚心動魄的健康教育課。疫情，改變的不只是人們的生活方式，同樣影響著人們的思考方式。環(huán)保、綠色成為全社會共識，防范于未然的健康意識迅速被普及。這些改變，反映在消費端，是人們對增強免疫力的商品，消費熱情日漸高漲；人們在選購商品時，會更加關(guān)注是否具有促進健康的功能。
益陽市人民政府副市長 黃東紅
益陽市人民政府副市長黃東紅在致辭中指出，安化黑茶歷史悠久，地理優(yōu)勢獨特，內(nèi)含物質(zhì)成份豐富，稱之為古絲綢之路上的神秘之茶，少數(shù)民族的生命之茶。而今更成為21世紀(jì)新興崛起的綠色健康產(chǎn)業(yè)。特別是近十多年來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，已迅速成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。成為全國茶葉稅收和茶業(yè)科技創(chuàng)新第一縣，連續(xù)五年位居全國重點產(chǎn)茶縣前四強，黑茶產(chǎn)量連續(xù)十年全國第一。“安化黑茶”榮獲中國十大茶葉區(qū)域公用品牌和湖南十大農(nóng)業(yè)品牌。
黃副市長表示，特別感謝中國茶葉流通協(xié)會和王慶會長對安化黑茶公共品牌的熱情關(guān)注與產(chǎn)業(yè)支持。感謝中國工程院劉仲華院士及其專家團隊對安化黑茶健康功效的專業(yè)研究與產(chǎn)業(yè)化運用，提出了安化黑茶，健康新希望新理念，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的科技支撐。感謝全國各地茶人茶友對安化黑茶的熟識與體驗，讓這杯健康之茶走進千家萬戶，服務(wù)生活，健康大眾。特別高興的是，安化茶業(yè)協(xié)會與廣州茶業(yè)協(xié)會將建立兩地茶人“友好合作協(xié)會”，搭建兩地交流合作平臺，推動兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力益陽、廣州兩市鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員 王慶
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶發(fā)表重要講話。他說，非常高興與各位相聚在羊城廣州，共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，研討新世紀(jì)人類健康之飲的奧義，共同見證安化與廣州兩地茶業(yè)協(xié)會的攜手合作。在此，我謹(jǐn)代表中國茶葉流通協(xié)會，對出席本次論壇的各位新朋故交表示衷心的歡迎！對本次活動的成功舉辦表示熱烈的祝賀！
王會長說，健康是人類永恒的主題，習(xí)近平總書記指出：人類健康是社會文明進步的基礎(chǔ)。隨著時代發(fā)展和生活水平不斷提高，人們對于健康的理解，已從最初的身體無病無痛逐漸向行為、心理、智力、道德等多個方面的健康進行擴展，全民健康觀念正發(fā)生著深刻變革，人類已步入大健康時代、全民健康時代。在六大茶類中，黑茶的健康功效獨樹一幟?！皩幙扇諢o糧，不可一日無茶”。有唐以來，黑茶是邊疆少數(shù)民族的生命之飲、健康之飲。而安化黑茶則是黑茶翹楚。進入21世紀(jì)后，在黨和政府的關(guān)懷指導(dǎo)下，安化黑茶快速發(fā)展，一躍成為國內(nèi)最具影響力的地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌之一。以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為內(nèi)核的“安化模式”更是成為全國茶業(yè)精準(zhǔn)扶貧的樣板，在打贏脫貧攻堅戰(zhàn)中發(fā)揮了重要示范作用。
王會長說，本次活動的另一大亮點是安化茶業(yè)協(xié)會與廣州茶業(yè)協(xié)會正式結(jié)為“友好協(xié)會”。廣州是中國茶文化和茶消費的中心，擁有雄厚的消費基礎(chǔ)與實力不俗的眾多經(jīng)營者及茶葉收藏家，為中國茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興做出了巨大貢獻。此次，安化茶協(xié)與廣州茶協(xié)跨區(qū)域攜手，無疑是全國茶行業(yè)的一次合作創(chuàng)新。
締結(jié)友好協(xié)會授牌儀式
安化縣茶業(yè)協(xié)會和廣州茶業(yè)協(xié)會攜手締結(jié)“友好協(xié)會”。王慶會長作為見證人，頒發(fā)“友好協(xié)會”牌匾。安化、廣州作為茶葉生產(chǎn)與銷售的重地，搭建兩地企業(yè)合作交流平臺，實現(xiàn)資源互補、共贏，必將為推動兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮歷史性作用。
接著，本次論壇的重頭戲啟幕。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華從科學(xué)的角度解讀安化黑茶助消化、調(diào)理腸胃、降“三高”等等健康屬性。他說，十五六年來，我們團隊發(fā)表論文100多篇，多是關(guān)于安化黑茶與健康的研究成果，讓消費者從另一個視野感受黑茶的魅力。以2006年為時間節(jié)點，十多年來，安化黑茶從產(chǎn)值1個億，到最近幾年的180多億，這里面最關(guān)鍵的是“健康”兩字?？萍寂c茶企聯(lián)動，緊緊圍繞健康之飲、健康文化的核心理念，以健康作為生產(chǎn)與消費的第一動力；湖南中醫(yī)藥大學(xué)李定文教授暢談國術(shù)中醫(yī)與國茶黑茶怎樣擦出火花，并從中醫(yī)角度闡述了安化黑茶獨特的健康功效，以及眾多的安化黑茶應(yīng)用場景、發(fā)展?jié)摿?。他說，中醫(yī)研究表明，安化黑茶對降血壓、血脂、血糖、尿酸、血液黏度，減肥，緩解痛經(jīng)、抗郁解壓等方面都有不錯的效果；中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院羅禮萍博士從現(xiàn)代西醫(yī)的角度闡釋了安化黑茶抑制衰老、提高人體體質(zhì)的作用機理；安化縣人民政府縣長肖義向各位嘉賓介紹了安化獨特的地理環(huán)境、安化黑茶的歷史悠久。闡述了安化黑茶產(chǎn)業(yè)為脫貧攻堅發(fā)揮的重要作用。他表示，安化縣將堅持發(fā)展茶旅文康產(chǎn)業(yè)，大力支持白沙溪等龍頭企業(yè)發(fā)展。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司劉新安總經(jīng)理結(jié)合本人40年茶業(yè)生涯，以《安化黑茶是中國茶葉市場最大潛力股》為題，發(fā)表了自己的看法。他認(rèn)為，黑茶有強大的保健功能，但價位相對較低，因而有很大的升值空間；資深愛茶人、深圳市寶安區(qū)慈善會會長張洪華暢聊自己多年與安化黑茶結(jié)緣的故事。
論壇上，各位領(lǐng)導(dǎo)、專家從不同的視角、各自的體驗、專業(yè)的分析為到場嘉賓解碼安化黑茶健康密匙，互動探討交流市場發(fā)展趨向。
最后，劉仲華院士發(fā)表主題為《解密安化黑茶健康密碼》的演講。
中國工程院院士 劉仲華
劉仲華院士及其團隊十多年來，專注安化黑茶健康功效研究，對降血脂、降血糖、降尿酸、減肥、延緩衰老、調(diào)節(jié)腸胃、保護肝功能、抗幅射、抑制癌細(xì)胞生長等均有一定輔助調(diào)節(jié)作用，提出了“安化黑茶，人類健康新希望”的理念。
隨后，歌舞《白沙溪》，以優(yōu)美的藝術(shù)形式，呈現(xiàn)了白沙溪人80多年的建廠、發(fā)展歷程。表達了白沙溪人匠心制茶的敬業(yè)精神。
接下來，“茯澤萬方”新品發(fā)布會正式開始。中國制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理肖益平介紹“茯澤萬方”研發(fā)、制作過程；白沙溪茶廠副總經(jīng)理張嶺苓向各位嘉賓推介了“茯澤萬方”新品。“茯澤萬方”，這款凝聚大師匠心技藝與科研團隊精心合作的經(jīng)典產(chǎn)品，承載了兩地茶人壺中日月長的深厚情誼與商業(yè)正道。
中國制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理 肖益平
湖南長沙白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理 張嶺苓
論壇及發(fā)布會完成后，舉行了活動晚宴。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理、安化縣茶業(yè)協(xié)會會長劉新安發(fā)表致辭。他熱情洋溢地說，秋高氣爽，黑茶飄香。今天，我們大家相聚在生機盎然的廣州，圓滿完成安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會活動。借此機會，我代表安化縣茶業(yè)協(xié)會熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、全體嘉賓朋友們的到來，并向大家致以崇高的敬意！
安化縣茶業(yè)協(xié)會會長 劉新安
劉新安會長表示，安化黑茶健康屬性自古獨樹一幟。今天的安化黑茶健康論壇，讓我們更加熟識安化黑茶不僅僅是茶，同時還具有獨特的健康功效與一定的藥理效用。是一種純天然無添加的植物飲料。國家衛(wèi)生健康部門將“保證每天定量飲茶”明確列入新冠肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)建議。讓我們從今天的論壇出發(fā)，從安化黑茶健康之飲開始，積極倡導(dǎo)“科學(xué)飲茶、健康飲茶、飲茶健康”新理念，為人們生活幸福帶來優(yōu)質(zhì)健康好茶，為全人類傳播安化黑茶幸福健康。
晚宴期間，上演了歌舞《月光下的精靈》《嶺南水鄉(xiāng)舞》《紅綢芭蕾舞》等節(jié)目，并穿插進行五輪抽獎。
窗外，鱗次櫛比的高樓大廈在色彩繽紛的華燈照耀下，動感十足。珠江沿岸，白鵝潭邊，宏圖府內(nèi)，猶響起“靜看資江悠悠/你來得正是時候/當(dāng)千兩月光晾滿樓/緣分融在山水里/茶已經(jīng)濃了啊，人兒已經(jīng)醉了/云來得正是時候/像朋友好多好多/人生相聚多難得/請你留一留……”的旋律。
晚宴在祥和、歡樂的氣氛中圓滿成功。
作者：曹文軍
來源：廣州茶業(yè)協(xié)會
